Restaurante Vespaz abrió sus puertas en marzo 2012 con todo el local decorado con piezas de la moto Vespa. Hasta tienen un modelo clásico colgado en el techo. Las vistas al mar y la playa de Moraira son fantásticas desde el establecimiento. 

Sirven comida italiana con productos que vienen cada semana de la misma Italia como la burrata, harina 00, la pasta fresca, embutidos italianos, etc. Preparan todo desde cero. Aún elaboran fondos clásicos (¡no polvo del bote!), sopas y salsas como les enseñaron magistralmente en la escuela de hostelería.

Para ellos es muy importante el servicio amable con una sonrisa para que el cliente se sienta muy a gusto en el lugar y con el servicio.