TRADICIÓN EVOLUCIONADA

De la mano de nuestro joven chef Germán López, discípulo de Nazario Cano, estrella Michelin, emprendemos un camino que esperamos os emocione tanto como a nosotros.

Nuestra cocina es sencilla, se basa en el máximo respeto al producto y a los sabores intensos y tradicionales de nuestra tierra y nuestro mar.

Trabajamos diariamente con agricultores, maestros panaderos, carniceros y pescadores de la zona, con el compromiso de ayudar, promover y conservar nuestra tradición gastronómica.

Arroces y brasas. ¡Buen apetito!